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名詞解釋

溶劑浸出法

答案：

是利用酒精、輕汽油、乙烷等作為溶劑，溶解抽出油脂的方法。
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名詞解釋

壓榨法
答案：

是使用壓力將油料的細胞壁壓破而擠出油脂的方法。
名詞解釋

碘價
答案：

每100克油脂所能吸收碘的克數(shù)。
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