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名詞解釋

粒度

答案:

稻谷籽粒的大小,是指稻谷的長度、寬度和厚度,一般稱為粒度。

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穎果(糙米)

答案:

稻谷脫去殼后的果實(shí)。

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農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)

答案:

“農(nóng)產(chǎn)品加工”是研究農(nóng)產(chǎn)品利用、加工理論、加工方法和加工工藝的一門應(yīng)用技術(shù)學(xué)科。

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