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單項選擇題

皖菜的代表菜是（）。

A.糟缽頭
B.九轉(zhuǎn)大腸
C.鳳陽釀豆腐
D.臘味合蒸

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單項選擇題

廣東的風味小吃是（）。

A.豌豆黃
B.蠔仔煎
C.娥姐粉果
D.刀削面

單項選擇題

十分講究清湯和奶湯的調(diào)制的菜系是（）。

A.湘菜
B.鄂菜
C.魯菜
D.滬菜

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