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單項(xiàng)選擇題
在堿性溶液中,次碘酸鈉能將醛糖氧化為()。
A.次碘酸
B.羧酸
C.醛糖酸鹽
D.酮糖
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單項(xiàng)選擇題
費(fèi)林溶液直接滴定法和鐵氰化鉀氧化法都是采用()作指示劑。
A.亞甲基藍(lán)
B.中性紅
C.甲基紅
D.結(jié)晶紫
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單項(xiàng)選擇題
還原糖和水解后產(chǎn)生的轉(zhuǎn)化糖,在堿性溶液中能將()還原。
A.高鐵氰化鉀
B.亞鐵氰化鉀
C.硫氰化鉀
D.氰化鉀
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