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上世紀三、四十年代,廣式點心的四大天王為:干蒸燒賣、蝦餃、()、蛋撻。
A、麻茸包
B、奶皇包
C、冰肉包
D、叉燒包
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單項選擇題
酵母在發(fā)酵中只能利用()。
A、雙糖
B、單糖
C、飴糖
D、蔗糖
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單項選擇題
食鹽對人體有極其重要的生理作用,能促進胃液的分泌()。
A、增進食欲
B、增強體質(zhì)
C、增加鈣質(zhì)
D、增加體力
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