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填空題

維生素根據(jù)其溶解性能,分為()維生素和()維生素。

答案: 脂溶性;水溶性
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填空題

脂溶性維生素有:()、()、()、()。

答案: (維生素A)、(維生素D)、(維生素E)、(維生素K)
填空題

在油脂中常用的三種抗氧化劑()、()、()。

答案: (PG)、(BHT)、(TBHQ)或(BHA)
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