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單項(xiàng)選擇題

營(yíng)養(yǎng)充足的嬰兒、孕婦和恢復(fù)期病人常保持()

A.氮總平衡
B.氮正平衡
C.氮負(fù)平衡
D.以上均可能

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問答題

【論述題】試述谷氨酸經(jīng)代謝可生成哪些物質(zhì)?

答案: ⑴谷氨酸經(jīng)谷氨酸脫氫酶催化生成α-酮戊二酸+NH3。
⑵谷氨酸經(jīng)谷氨酰胺合成酶催化生成谷氨酰胺。<...
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