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單項(xiàng)選擇題

本身沒有味，需要在烹調(diào)時賦予鮮味的干貨原料是（）

A.海米
B.蝦皮
C.燕窩
D.干貝

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單項(xiàng)選擇題

膠東沿海漁家用鮮鮐魚與春天的某種原料搭配，可制作名貴家常菜。這種原料是（）

A.嫩香椿芽
B.馬齒莧
C.菠菜
D.薺菜

單項(xiàng)選擇題

因?yàn)楹写罅康目扇苄岳w維素而被稱為營養(yǎng)食品的谷物是（）

A.蕎麥
B.莜麥
C.大麥
D.燕麥

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