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單項(xiàng)選擇題
基本茶類分為不發(fā)酵的綠茶類及()的黑茶類。
A、重發(fā)酵
B、后發(fā)酵
C、輕發(fā)酵
D、全發(fā)酵
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單項(xiàng)選擇題
引發(fā)茶葉變質(zhì)的主要因素有()等。
A、二氧化碳
B、氮?dú)?br /> C、氧氣
D、氦氣
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單項(xiàng)選擇題
鑒別真假茶,應(yīng)了解茶葉的植物學(xué)特征,嫩枝莖成()。
A、扁形
B、半圓形
C、圓柱形
D、三角形
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