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問答題

【簡答題】提高飯店服務(wù)質(zhì)量對飯店企業(yè)來說有什么作用？

答案： 一、是可以提高顧客滿意度，從而提升飯店的競爭地位
二、是可以提高顧客忠誠度，從而為飯店贏得更多經(jīng)營利潤
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問答題

【簡答題】飯店競爭分析可分為以下幾個步驟？
答案：

確定飯店主要競爭對手，進行競爭情況比較，確定飯店相對的優(yōu)勢和劣勢，確定飯店競爭對策。
問答題

【簡答題】酒店集團化經(jīng)營的主要優(yōu)勢體現(xiàn)在哪些方面？
答案： 由于酒店集團具有統(tǒng)一的管理模式、統(tǒng)一的品牌、統(tǒng)一的市場銷售和網(wǎng)絡(luò)體系，這就使得酒店集團在市場競爭中比獨立經(jīng)營的酒店具有更...
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