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單項(xiàng)選擇題

食雕的藝術(shù)表現(xiàn)形式有寫實(shí)和（）。

A.寫藝
B.寫意
C.寫寓
D.寫題

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單項(xiàng)選擇題

確定雕刻什么內(nèi)容的食品雕刻，必須要先確定（）。

A.主題
B.材料
C.工具
D.原則

單項(xiàng)選擇題

食品雕刻在運(yùn)用中不需要注意的事項(xiàng)是客人的（）。

A.宴會形式
B.習(xí)俗信仰
C.飲食愛好
D.飲食衛(wèi)生