99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

<strong id="9iz9a"><sub id="9iz9a"></sub></strong>

<progress id="9iz9a"></progress>

填空題

（）是凍結(jié)食品在冷藏期間脂肪氧化酸敗和羰氨反應(yīng)所引起的結(jié)果，它不僅使食品產(chǎn)生哈喇味，而且發(fā)生黃褐色的變化，感官、風(fēng)味、營養(yǎng)價(jià)值都變差。

答案：凍結(jié)燒

你可能感興趣的試題

食品在凍藏過程中的質(zhì)量變化包括（）、（）、凍結(jié)燒、化學(xué)變化和汁液流失。

答案：冰晶的成長和重結(jié)晶；干耗

凍結(jié)對食品組織結(jié)構(gòu)的影響主要集中在機(jī)械性的損傷、（）和（）。

答案：細(xì)胞的潰解；氣體膨脹

<ruby id="uhnjf"><xmp id="uhnjf"></xmp></ruby>

<dd id="uhnjf"></dd>