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單項(xiàng)選擇題

按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)乳粉所使用的原料乳中總固體含量大于等于（）%。

A.6.7
B.9.8
C.11.5
D.12.2

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單項(xiàng)選擇題

按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，生產(chǎn)乳粉所使用的原料乳中乳脂肪含量大于等于（）%。

A.2.5
B.3.2
C.3.5
D.4.0

單項(xiàng)選擇題

下列不屬于生產(chǎn)乳粉所用原料乳需要檢驗(yàn)的內(nèi)容包括（）。

A.細(xì)菌數(shù)
B.風(fēng)味
C.西利萬(wàn)諾夫試驗(yàn)
D.顏色

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