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【簡答題】簡述干制品貯藏的注意事項。
答案:
良好的貯藏環(huán)境是保證干制品耐藏性的重要因素。環(huán)境相對濕度是水分的主要決定因素。
干制品貯藏的條件
(...
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篩選分級、均濕處理、滅蟲處理、速化復(fù)水處理、壓塊(片)。
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