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單項(xiàng)選擇題

中華絨螯蟹肉味鮮美，以（）節(jié)前后質(zhì)量最好。

A.端午節(jié)
B.重陽(yáng)節(jié)
C.中秋節(jié)
D.國(guó)慶節(jié)

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單項(xiàng)選擇題

蝤蛑又稱(chēng)膏蟹，鋸緣青蟹。肉質(zhì)肥嫩，味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，可食率達(dá)（）。

A.50%
B.60%
C.70%
D.80%

單項(xiàng)選擇題

（）是肺吸蟲(chóng)的中間宿主，故烹調(diào)時(shí)須熟后食用。

A.白蝦
B.龍蝦
C.富貴蝦
D.大頭蝦