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問答題

【簡答題】影響微生物的生長和代謝的環(huán)境因子有哪些?

答案:

(1)溫度(2)水分及可給性(3)氫離子濃度(pH)(4)氧氣和氧化還原電位
(5)輻射(6)化學(xué)殺菌劑和抑制劑

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