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單項選擇題

（）是指餐廳服務(wù)員應(yīng)具有高尚的道德修養(yǎng)，對服務(wù)過程中各種情況和問題做到恰當(dāng)、理智地處理。

A、竭誠服務(wù)
B、特殊服務(wù)
C、耐心服務(wù)
D、主動服務(wù)

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單項選擇題

熱情服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)中，要求做到生人熟人一樣、本地外地一樣和（）三個一樣。

A.點菜多寡一樣
B.著裝優(yōu)劣一樣
C.內(nèi)賓外賓一樣
D.外貌美丑一樣

單項選擇題

餐廳服務(wù)員能否主動為賓客服務(wù)將直接影響（）。

A、餐廳收益
B、餐廳客源
C、企業(yè)形象
D、餐廳質(zhì)量

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