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問答題

【簡(jiǎn)答題】商品的物理性質(zhì)具體表現(xiàn)在哪些方面？

答案：物質(zhì)在聚集狀態(tài) 、密度、沸點(diǎn)、熔點(diǎn)、蒸汽壓、濕、光、熱、電作用下所發(fā)生的物理反映.吸濕性、吸收異味性、熱學(xué)性能、光學(xué)性...

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【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述何謂商品的物理性質(zhì)？

答案：指當(dāng)物質(zhì)的某種性質(zhì)改變,不牽涉物質(zhì)分子化學(xué)組織的改變的特性。

【簡(jiǎn)答題】食品中的碳水化合物有幾種形式？對(duì)人體有什么作用？

答案：

食品中的碳水化合物有單糖（葡萄糖）和雙塘等形式。
是人體熱量的來源。

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