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咸味和()在低濃度時有愉快感,而在濃度下則有不愉快感。
A、甜味
B、鮮味
C、酸味
D、辣味
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單項選擇題
對于在生活習(xí)慣上的味覺分類,不同的國家和民族有不同的約定分類方法。我國習(xí)慣上分為7種,除酸、甜、苦、咸、辣、鮮味外,還包括()。
A、淡味
B、澀味
C、金屬味
D、不正常味
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單項選擇題
奶皮豬油包的疏松方法是()疏松。
A、微生物發(fā)酵
B、物理
C、化學(xué)
D、不
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