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單項(xiàng)選擇題

企業(yè)在食品生產(chǎn)許可證有效期內(nèi)，生產(chǎn)條件、（）生產(chǎn)技術(shù)或者工藝發(fā)生變化的，應(yīng)按規(guī)定報(bào)告。

A.品管人員
B.部門(mén)設(shè)置
C.檢驗(yàn)手段

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單項(xiàng)選擇題

企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)食品的場(chǎng)所、生產(chǎn)食品的范圍等應(yīng)與（）內(nèi)容一致。

A.食品生產(chǎn)許可證
B.衛(wèi)生許可證
C.工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照

多項(xiàng)選擇題

企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品質(zhì)量安全檔案，保存企業(yè)（）等與食品安全有關(guān)的資料。企業(yè)食品質(zhì)量安全檔案應(yīng)當(dāng)保存3年。

A.購(gòu)銷(xiāo)記錄
B.生產(chǎn)記錄
C.檢驗(yàn)記錄
D.培訓(xùn)記錄

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