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單項選擇題

根據《食品安全國家標準航空食品衛(wèi)生規(guī)范》（GB31641），采用熱鏈工藝生產的食品，在加工、儲存、運輸和食用前需保持在（）以上。

A.80℃
B.70℃
C.60℃
D.50℃

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單項選擇題

根據《食品安全國家標準航空食品衛(wèi)生規(guī)范》（GB31641），冷藏溫度應控制在（）。

A.-18℃
B.0-8℃
C.-12℃
D.0-5℃

單項選擇題

專間內溫度不高于（），設有溫控裝置。

A.30℃
B.28℃
C.25℃
D.20℃