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填空題

若使酶促反應(yīng)的速度達(dá)到最大反應(yīng)速度的90%，底物濃度應(yīng)是此酶Km值的（）倍？

答案： 9

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精氨酸酶只催化L-精氨酸反應(yīng)，而對(duì)D-精氨酸無作用，此酶具有（）專一性。

答案：旋光異構(gòu)專一性

酶量的多少常用（）表示，酶的純度常用（）表示。

答案：酶活力；比活力