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單項選擇題

（）是谷類糧食養(yǎng)分的儲存場所。在谷類糧食籽粒萌動發(fā)芽時提供生長的養(yǎng)料。它是人類食用的主要部分。

A.皮層
B.胚
C.胚乳
D.子葉

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單項選擇題

小麥籽粒的皮層有果皮和（）之分。

A.表皮
B.種皮
C.次表皮
D.穎殼

單項選擇題

糧油副產(chǎn)品是指糧油經(jīng)加工除主產(chǎn)品以外的其它副產(chǎn)物。可以分為（）副產(chǎn)品和油脂副產(chǎn)品兩大類。

A.糧食
B.稻谷
C.小麥
D.大豆