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名詞解釋

麥芽醪的過濾

答案：糖化過程結(jié)束時(shí)，已基本完成了麥芽和輔料中高分子物質(zhì)的分解、萃取。因此，必須在最短時(shí)間內(nèi)把麥汁 (溶于水的浸出物 )和麥醪...

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