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()是西點制作常用的設(shè)備,其主要作用就是將面粉和水均勻的混合,有助于面筋的形成,是制作高品質(zhì)面包的主要設(shè)備。
A.臺式攪拌機
B.多功能攪拌機
C.立式攪拌機
D.泰式攪拌機
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