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單項選擇題
在餐廳氣氛設(shè)計過程中,要想提高顧客的流動率,餐廳最好使用()顏色。
A.藍綠相配
B.紅綠相配
C.黃綠相配
D.黃藍相配
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單項選擇題
餐廳使用最多的光線是()。
A.燭光
B.白熾光
C.熒光
D.彩光
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單項選擇題
餐廳面積指標(biāo)以()為衡量單位,一般與餐座形式、飯店的星級、餐廳的等級因素有關(guān)。
A.餐廳總面積
B.每個座位的平均面積
C.廚房與餐廳面積比例
D.廚房餐廳面積總和
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