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單項選擇題

下列哪一項不是西餐原料分類（）。

A.肉類
B.水產(chǎn)類
C.酒水類
D.蛋奶類

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單項選擇題

下列哪一項不屬于烹飪過濾工具（）。

A.攪拌器
B.帽形濾器
C.蔬菜濾器
D.漏勺

單項選擇題

15世紀中葉，法國宮廷進餐時開始使用刀叉，餐宴也不再只限男性的參與，此外（）等新口味也出現(xiàn)在餐桌上。

A.冰淇淋
B.雪糕
C.奶油
D.巧克力

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