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多項(xiàng)選擇題

（）面點(diǎn)主食的面團(tuán)不能添加酵母進(jìn)行發(fā)酵。

A.饅頭
B.面條
C.包子
D.餃子

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多項(xiàng)選擇題

中式面點(diǎn)主食品種豐富、花樣繁多，下面主要采用蒸制工藝制作的主食是（）

A.饅頭
B.餃子
C.面條
D.包子

多項(xiàng)選擇題

隨著生活節(jié)奏加快和技術(shù)水平的提高，方便型米飯已成為我國消費(fèi)市場新寵，（）是主要的方便米飯類型。

A.冷鏈保鮮型盒飯
B.自熱罐頭型米飯
C.自熱脫水型米飯
D.外賣米飯

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