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苷化位移
答案:
糖苷化后,端基碳和苷元α-C化學(xué)位移值均向低場(chǎng)移動(dòng),而鄰碳稍向高場(chǎng)移動(dòng)(偶而也有向低場(chǎng)移動(dòng)的),對(duì)其余碳的影響不大,這種...
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苷類
答案:
又稱配糖體,是糖和糖的衍生物與另一非糖物質(zhì)通過(guò)糖的端基碳原子連接而成的化合物。
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名詞解釋
酶解
答案:
苷類物質(zhì)在酶催化下水解生成次生苷的一種水解方法。
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