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單項(xiàng)選擇題

茶藝從業(yè)人員在茶藝服務(wù)工作中處處為品茶來賓著想，做到（）、熱情、耐心、周到。

A.禮貌
B.迅速
C.好客
D.主動(dòng)

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單項(xiàng)選擇題

審評(píng)茶葉應(yīng)包括（）兩個(gè)項(xiàng)目。

A.湯色與滋味
B.外形與滋味
C.外形與內(nèi)質(zhì)
D.色澤與內(nèi)質(zhì)

單項(xiàng)選擇題

茶葉保存應(yīng)注意溫度的控制，溫度平均每升高10℃，茶葉的（）速度將增加3—5倍。

A.變味
B.褐變
C.變質(zhì)
D.陳化

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