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問答題
【簡答題】簡要說明如何對間壁傳熱過程進行強化。
答案：
提高總傳熱系數(shù)：提高流體流速或?qū)υO(shè)備結(jié)構(gòu)進行改進，以高流體湍動程度，減薄層流內(nèi)層的厚度；
防止結(jié)垢，減少污垢熱...
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問答題
【簡答題】簡要說明影響對流傳熱系數(shù)的因素有哪些。
答案：
流體的種類：一般液體的傳熱系數(shù)大于氣體；
流體的物性：導熱系數(shù)，密度和比熱、黏度、體積膨脹系數(shù)等；流體的相變：...
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問答題
【簡答題】簡要說明噴霧干燥的優(yōu)缺點。
答案：
霧滴比表面積大，干燥速率快，生產(chǎn)能力大；產(chǎn)品受熱時間短，適用于熱敏性物料的處理；可處理低濃度溶液，省去蒸發(fā)、結(jié)晶、分離和...
