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單項選擇題

菌種發(fā)生退化的直接原因是（）

A.連續(xù)培養(yǎng)
B.保藏不當(dāng)
C.自身突變
D.環(huán)境影響

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工業(yè)生產(chǎn)常用的微生物中，主要分布于中性偏堿環(huán)境的是（）主要分布于含糖較多的酸性環(huán)境的是（）喜歡偏酸環(huán)境的是（）

答案：細(xì)菌；酵母菌；霉菌

生產(chǎn)中一旦污染噬菌體，可采?。ǎ?、（）、（）、（）

答案：并罐法；輪換使用菌種或使用抗性菌株；放罐重消法；罐內(nèi)滅噬菌體法