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多項選擇題

在制作夢羅丹面包生胚的成熟步驟中，取出烘烤成熟的夢羅丹面包，在其表面撒適量熟（）。

A.芝麻
B.果醬
C.冷卻
D.裝盤

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多項選擇題

下列選項中，屬于丹麥葡萄干面包生胚的成熟操作設備工具有（）。

A.烤盤
B.刷子
C.烤箱
D.盛器

多項選擇題

制作丹麥吐司面包生胚的成熟步驟中包括取出烘烤成熟的丹麥吐司面包，（）等。

A.加熱
B.冷卻
C.脫模
D.裝盤

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