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判斷題

血糖指數(shù)是一個衡量碳水化合物對血糖反應的有效指標。

答案：正確

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單項選擇題

豆類食品中有脹氣因子之稱的是（）

A.蛋白質
B.脂肪
C.淀粉
D.低聚糖

單項選擇題

某同學喝鮮牛奶后就出現(xiàn)腹脹、腹瀉，之前也出現(xiàn)過類似的情況，請你分析可能的原因（）

A.脂肪不耐受
B.蛋白質消化不良
C.蛋白質不耐受
D.乳糖不耐受