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判斷題

蘆筍質(zhì)地細(xì)嫩，收獲后隨著存放時(shí)間的加長(zhǎng)，蘆筍的味道逐漸變差，應(yīng)盡早食用。

答案：正確

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我國(guó)普遍栽培萵筍，以秋末冬初生產(chǎn)的為佳。

答案：正確

洗滌過(guò)后的蔬菜應(yīng)注意防止水分流失，要放在溫度較高或者較潮濕的環(huán)境中，防止二次污染。

答案：錯(cuò)誤

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