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問答題
【簡答題】檸檬酸分離提取的方法有哪些？
答案：
鈣鹽法；直接提取法；溶媒萃取法；離子交換法；滲析法。
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問答題
【簡答題】檸檬酸發(fā)酵工藝有哪幾種？
答案：
（1）表面發(fā)酵：利用生長在液體培養(yǎng)基表面的微生物之代謝作用，將原料轉(zhuǎn)化為檸檬酸的發(fā)酵方式。
（2）固體發(fā)酵：將...
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