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單項(xiàng)選擇題

茶在良好儲(chǔ)存條件下，隔年或數(shù)年茶葉色澤，滋味可與新茶相仿，而區(qū)別是否有（）。

A.新茶香
B.湯色加深
C.鮮爽度降低
D.色澤褐變

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單項(xiàng)選擇題

我國(guó)（）是當(dāng)?shù)卮偷囊环N高規(guī)格禮儀，按當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗一般“三碗不見(jiàn)外”。

A.侗族油茶
B.苗族八寶油茶
C.藏族種油油茶
D.土家族油茶

單項(xiàng)選擇題

茶葉有抗氧化、抗突變、防癌的保健化學(xué)成分是（）。

A.幾茶素類
B.黃酮醇類
C.咖啡因
D.脂多糖