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單項(xiàng)選擇題
用PH計(jì)測(cè)定食品的PH,不能取樣后直接測(cè)定的是()
A.米酒
B.啤酒
C.黃酒
D.白酒
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單項(xiàng)選擇題
氰化鉀,劇毒,不能用手接觸,加入前必須在溶液調(diào)至()
A.弱酸性后再加入
B.酸性后再加入
C.中性后再加入
D.堿性后再加入
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單項(xiàng)選擇題
索氏提取法測(cè)定,樣品中水分過(guò)高時(shí)可加入脫水劑()
A.海砂
B.無(wú)水硫酸鈉
C.無(wú)水乙醚
D.乙醚
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