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問答題
【簡答題】煮沸消毒餐具有哪些好處？消毒時應(yīng)怎樣進(jìn)行？
答案：
煮沸消毒是即安全又經(jīng)濟(jì)的消毒方法，不需要特殊設(shè)備，不會殘留藥物。
消毒時，將洗凈的餐具側(cè)立碼放在金屬絲筐中，放入...
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問答題
【簡答題】上崗前要做哪些個人衛(wèi)生的準(zhǔn)備工作？
答案：
梳理好頭發(fā)，發(fā)型要樸實(shí)大方。男服務(wù)員不能留長發(fā)、小胡子、大鬃角，女服務(wù)員不留披肩發(fā)。還應(yīng)注意口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成吃東西后漱口的...
問答題
【簡答題】優(yōu)質(zhì)啤酒的特點(diǎn)是什么？
答案：
優(yōu)質(zhì)啤酒（熟啤酒）原麥汁含量為12，色澤透明，清亮有光，不含任何浮物，酒味有酒花年產(chǎn)生的微苦和麥芽酒香味，味覺清爽無異味...
