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單項(xiàng)選擇題

（）又稱“三才碗”，蘊(yùn)含“天蓋之，地載之，人育之”的道理。

A.兔毫盞
B.玉書煨
C.蓋碗
D.茶荷

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單項(xiàng)選擇題

防止茶葉陳化變質(zhì)應(yīng)避免存放時間過長，含水量過高，高溫和（）。

A.無光照射
B.燈光照射
C.漫射光照射
D.陽光照射

單項(xiàng)選擇題

茶的呈味物質(zhì)，茶褐素是使（），它的含量增多對品質(zhì)不利。

A.茶湯發(fā)紅，葉底暗褐
B.茶湯紅亮，葉底暗褐
C.茶湯發(fā)暗，葉底暗褐
D.茶湯發(fā)紅，葉底紅亮

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