99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

<ruby id="est7l"><xmp id="est7l"></xmp></ruby>

單項選擇題

（）多用于軟炸類菜肴，成品質地松軟、色澤淡黃。

A.水粉糊
B.蛋清糊
C.蛋泡糊
D.干粉糊

你可能感興趣的試題

單項選擇題

對于講究造型和刀王的菜肴，必須選用（）。

A.水粉糊
B.干粉糊
C.蛋清糊
D.蛋泡糊

單項選擇題

（）又稱著衣，就是根據菜肴的質量標準，在經過處理的原料表面，適當掛上一層黏性的糊，加熱后制成的菜肴達到酥脆、松軟等效果的施調方法。

A.上漿
B.掛糊
C.勾芡
D.焯水

<dl id="csmhc"></dl>