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單項選擇題

動物油含（）多，熔點較高，常溫下一般呈固態(tài)，消化吸收率不如植物油高。

A.不飽和脂肪酸
B.飽和脂肪酸
C.維生素E
D.反式脂肪酸

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單項選擇題

植物油含（）多，熔點低，常溫下呈液態(tài)，消化吸收率高。

A.不飽和脂肪酸
B.飽和脂肪酸
C.膽固醇
D.反式脂肪酸

單項選擇題

植物油中不含（）。

A.維生素E
B.膽固醇
C.脂肪
D.鉀