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多項選擇題

下列選項中，屬于慕斯常用的原料主要包括有（）。

A.蛋黃
B.果汁
C.酒
D.結力

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多項選擇題

杏仁膏調色的工具和材料包括有以下哪些（）？

A.色素粉
B.牙簽
C.小刷子
D.杏仁膏

多項選擇題

下列選項中，屬于巧克力模具采用不銹鋼模具的特點有（）。

A.造型別致
B.硬度適中
C.邊角光滑
D.材質粗糙

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