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問答題

【簡(jiǎn)答題】中餐、午、晚餐服務(wù)程序有哪些？

答案：中餐的午、晚餐比較正式和隆重，一般的宴會(huì)或其他聚會(huì)大都會(huì)放在中午或晚上，對(duì)于任何檔次的餐廳、飯店來說，中、晚餐服務(wù)都是最...

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【簡(jiǎn)答題】中餐早餐的服務(wù)程序有哪些？

答案：一些飯店、賓館的餐廳提供早餐服務(wù)。早餐服務(wù)相對(duì)于中、晚餐來說比較簡(jiǎn)便。
客人進(jìn)入餐廳后，服務(wù)員應(yīng)熱情迎接賓客，...

【簡(jiǎn)答題】散座客如何進(jìn)行服務(wù)？

答案：散座服務(wù)一般按照“十程序”來進(jìn)行。
（1）主動(dòng)招呼，迎客安座
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