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填空題
目前已知的非釉原蛋白包括（）、（）、（）、（）。
答案：
釉蛋白；成釉蛋白；釉從蛋白；蛋白水解酶
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填空題
唾液是無(wú)色、無(wú)味、粘稠性液體，人每天唾液總分泌量為（），比重（），pH（），主要成分是水；唾液是菌斑礦物質(zhì)的主要來(lái)源，（）是唾液中主要的礦物離子。
答案：
540-640ml；1.002-1.008；5.6-7.6；鈣、磷、氟
填空題
細(xì)胞內(nèi)途徑——在外源性糖豐富時(shí)，將環(huán)境中的糖轉(zhuǎn)化為（），主要是糖原，儲(chǔ)存于細(xì)胞內(nèi)。
答案：
胞內(nèi)多糖（Intracellularpolysaccharide，ICP）
