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單項(xiàng)選擇題

麻辣子雞這道名菜，充分體現(xiàn)了（）的地方特點(diǎn)。

A.四川
B.湖南
C.河南
D.安徽

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單項(xiàng)選擇題

東安雞在清末時(shí)叫“（）”。

A.宮保雞
B.陳醋雞
C.雞開口
D.少保雞

單項(xiàng)選擇題

口味酸辣、香鮮，以麻辣子雞為名菜的菜系是（）。

A.浙菜
B.閩菜
C.川菜
D.湘菜

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