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單項選擇題
嗜熱細菌的蛋白質(zhì)的耐高溫性質(zhì)可能與（）有關(guān)。
A.二硫鍵
B.疏水作用
C.氫鍵
D.范德華力
E.肽鍵
A.二硫鍵
B.疏水作用
C.氫鍵
D.范德華力
E.肽鍵
