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河蚌肉呈(),味鮮,加工后宜紅燒、燴、炒等。
A.白色
B.灰褐色
C.橘黃色
D.淡黃色
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單項選擇題
我國沿海均產(chǎn)梭子蟹,以()所產(chǎn)最為著名。
A.廣東
B.福建
C.浙江
D.渤海灣
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單項選擇題
()烹調(diào)后味似雞肉,有“水中之雞”的美譽。
A.魴魚
B.羅非魚
C.虹鱒魚
D.黃顙魚
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