99色精品-9色在线-99色在线-99色视频国产欧美日产一区二区三区_亚洲精品亚洲人成在线观看_四虎在线精品永久观看_免费一级a一片久久精

<pre id="0nkl8"><strong id="0nkl8"></strong></pre>

判斷題

涼拌就是將加工處理的新鮮生料切成大的塊段碼入盤內(nèi)，調(diào)以各種味型的味汁拌勻成菜的冷菜技法分。

答案：錯誤

你可能感興趣的試題

制作熱制冷菜時，應(yīng)注意菜品的顏色，特別是選用醬油、醬汁等有色調(diào)味料時要控制用量，要突出冷菜清淡、味香、色艷的特點。

答案：正確

制作熱制冷菜要掌握口味的變化，其口味比一般熱菜要輕。

答案：錯誤

<pre id="sae3n"><strong id="sae3n"></strong></pre>