A.對原酒的理化指標進行檢測和評估，為生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制提供依據(jù)
B.對原酒的感官特性進行描述和評估，為產(chǎn)品開發(fā)提供參考
C.對原酒中可能存在的有害物質(zhì)進行檢測和評估，為產(chǎn)品安全提供保障
D.對原酒的外觀、香氣和口感進行描述和評估，為市場推廣提供宣傳素材

A.直接閱讀檢測結(jié)果，判斷原酒質(zhì)量
B.先閱讀結(jié)論，再根據(jù)結(jié)論閱讀檢測結(jié)果
C.先閱讀樣品信息，了解原酒基本情況
D.先閱讀檢測方法，了解檢測過程和原理